Speisekarte

Seit über 100 Jahren stehen wir mit unserem Namen für Gastlichkeit in Sterkrade. Hier in dieser Speisekarte finden Sie unsere Auswahl an Gerichten, die wir Ihnen frisch zubereiten. Aus diesem Grund bitten wir um Ihr Verständnis, falls bei Hochbetrieb in der Küche die Zubereitung ein klein wenig länger dauern sollte, doch dafür bieten wir Ihnen beste Qualität.

Auf Nachfrage bieten wir Ihnen selbstverständlich auch kalte und warme Buffets, ebenso wie gemeinschaftliche oder saisonale Essen oder Feierlichkeiten in unseren Räumlichkeiten an.

Unsere Küche ist während unseren regulären Öffnungszeiten von 18:00 bis 21: 00 geöffnet.

 

Kleine Küche

Gulaschsuppe 3,00€
Tomatensuppe 3,00€
Schweizer Wurstsalat
Fleischwurst und Emmentaler Käse,
pikant mit Essig und Öl angemacht,
serviert mit gebuttertem Graubrot
4,90€
Eingelegter Brathering
Schmackhafter eingelegter Brathering
dazu herzhafte Röstkartoffeln mit Speck
5,10€
Strammer Max
gekochter Schinken auf Brot,
klassisch mit 2 Spiegeleiern und
hausgemachtem Kartoffelsalat
5,60€
Nudelpfanne
Bandnudeln mit Kochschinken, Zwiebeln, Speck
und Champignons, überbacken mit herzhaftem Käse
5,40€
Schinkenplatte
Roher Schinken auf Graubrot mit hausgemachtem
Kartoffelsalat und Gewürzgurken
5,50€

 

Quer durch den Garten

klein groß
Salat „Schinken“
Gemischter Salat nach Art des Hauses
garniert mit Schinken, Käse und Ei
4,50€ 5,60€
Salat „Tunfisch“
Gemischter Salat nach Art des Hauses
garniert mit Schinken und Käse
4,50€ 5,60€
Salat „Geflügel“
Gemischter Salat nach Art des Hauses
garniert mit Geflügelstreifen und Käse
4,50€ 5,90€

 

Warme Gerichte

Bockwurst
2 Würstchen mit Pommes Frites oder
hausgemachtem Kartoffelsalat
4,50€
Zigeunerbockwurst
2 Bockwürste mit pikanter Zigeunersauce
und Pommes Frites
5,10€
Spiegeleiteller
3 Spiegeleier auf herzhaft gebratenen
Röstkartoffeln mit Speck, dazu reichen
wir unseren Beilagensalat
5,10€
Schweinskopfsülze
Schweinskopfsülze mit herzhaften Rostkartoffeln
mit Speck, Remoulade und unser „kleiner“
Beilagensalat
5,10€
Leberkäse
Kross gebratener Leberkäse mit Spiegelei,
dazu herzhafte Röstkartoffeln mit Speck und
unseren Beilagensalat
5,10€
Bauernomelette
Kartoffeln mit Kochschinken, Paprikastückchen,
Ei und Tomate
6,10€
Toast Hawaii
Toast belegt mit Kochschinken, Ananas,
mit Käse überbacken und mit Pfirsichen garniert
6,10€
Krüstchen
Kleines paniertes Schweineschnitzel auf
Toast mit Spiegelei und einem gemischten Salat
6,30€
Schweinerückensteak
Schnitzel vom Schwein natur gebraten auf Toast,
serviert mit Kräuterbutter und unseren Beilagensalat
7,90€
Schweinesteak Milano
Schnitzel vom Schwein natur gebraten auf Toast,
mit Tomatenscheiben und Käse überbacken dazu
unseren Beilagensalat
8,10€
Geschnetzeltes vom Schwein
in Rahmsauce mit Champignons mit Reis und
unseren Beilagensalat
8,70€
Cordon Bleu
Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken
und Käse, dazu herzhafte Röstkartoffeln mit Speck
und unser „kleiner“ Beilagensalat
8,70€
kleines Schweinefilettoast
kleine Schweinefilet-Medaillons auf Toast, wahlweise
mit Champignonrahmsauce oder mit Käse überbacken,
dazu unseren Beilagensalat
6,70€
Schweinefilet
Portion Schweinefilet mit wahlweise Champignonrahmsauce
oder Käse überbacken, dazu herzhafte Röstkartoffeln,
und unseren Beilagensalat
9,20€

 

Schnitzel Parade

klein groß
Schnitzel „Wiener Art “
Paniertes Schweineschnitzel, bedeckt mit
geschmorten Zwiebeln, herzhaften Röstkartoffeln mit Speck
und unseren Beilagensalat
4,50€ 6,40€
Zwiebelschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, bedeckt mit
geschmorten Zwiebeln, herzhaften Röstkartoffeln
mit Speck und unseren Beilagensalat
5,40€ 9,70€
Salat „Zigeunerschnitzel“
Paniertes Schweineschnitzel, bedeckt mit
einer pikanten Zigeunersauce und
herzhaften Röstkartoffeln mit Speck
und unseren Beilagensalat
5,60€ 8,10€
Kutscherschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel versteckt unter Rührei,
dazu herzhafte Röstkartoffeln mit Speck und
unseren Beilagensalat
6,10€ 8,10€
Jägererschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, dazu wahlweise
mit Speck und Zwiebeln geschmorte Pilze oder
Pilzrahmsauce, dazu herzhafte Röstkartoffeln
und unseren Beilagensalat
6,10€ 8,70€

 

Rinderfleisch

Rumpsteak nach „Art des Hauses“
Rindersteak nach Wunsch gebraten
mit herzhaften Röstkartoffeln, mit Speck,
und Gemüse oder unseren Beilagensalat,
serviert mit Kräuterbutter
13,70€
Pfeffersteak nach „Art des Hauses“
Rinderfiletsteak nach Wunsch gebraten
mit einer schmackhaften Pfeffersauce und
herzhaften Röstkartoffeln mit Speck, Gemüse
oder unseren Beilagensalat
15,90€

 

Dessert

Vanilleeis
2 Kugeln Eis mit Sahne 2,80€
2 Kugeln Eis mit Eierlikör und Schokosauce 3,10€
2 Kugeln Eis und heißen Kirschen 3,30€

 

Alle Angaben ohne Gewähr!